８つの種まきから始まったそば作り体験も、１８日(月）のそば打ちでいよいよ最後になりました。そばを引く、こねる、のばす、切る、ゆでるという一連の流れをとても分かりやすく教えていただきました。高学年の児童は、慣れた手つきでとても上手にしていました。他の子どもたちも頑張って作業をしていました。おいしくできたおそばを、最後にみんなでいただきました。お世話になった地域の皆様、本当にありがとうございました。